Εργαλεία για σκάλισμα, χάραξη, σχεδιασμό πάνω σε επιφάνεια γλυκών ιδανικό για τη βελτίωση της εμφάνισης στα πέταλα λουλουδιών, τα φύλλα και γενικά στη διαμόρφωση πάστας μόντελινγκ, της ζάχαροπαστας